Ingrédients de thés qui stimulent le métabolisme : 5 à connaître

Ingrédients de thés qui stimulent le métabolisme : 5 à connaître

Les étiquettes de thé adorent le mot métabolisme. Une partie relève du marketing, mais quelques ingrédients s'appuient sur de véritables recherches. Les effets sont généralement modestes et varient selon la personne et la dose.

Ce guide présente cinq ingrédients que l'on retrouve dans les mélanges axés sur le métabolisme, ce que chacun peut apporter, et ce qu'il faut garder en tête avant d'acheter.

D'abord, un rappel à la réalité

Aucun thé ne brûle les graisses à lui seul. Les études sur ces ingrédients montrent généralement de légères variations de la dépense énergétique ou de l'appétit, souvent sur plusieurs semaines et en complément d'une alimentation et d'une activité normales. Considérez un bon mélange comme une petite habitude de soutien, pas comme un raccourci.

Cela dit, voici les ingrédients qui méritent un regard plus attentif.

1. Thé vert

Le thé vert est l'ingrédient le plus étudié de cette liste. Il contient des catéchines (l'EGCG est la plus connue) et de la caféine naturelle. Certains essais suggèrent que cette association pourrait légèrement augmenter la dépense calorique et l'oxydation des graisses, mais les résultats varient d'une étude à l'autre.

Conseils pratiques :

• Une tasse contient bien moins de caféine que le café, mais cela compte tout de même si vous y êtes sensible.

• Des extraits de thé vert très concentrés ont été associés à des problèmes de foie dans de rares cas. Le thé infusé est différent, mais c'est une raison d'éviter les doses excessives.

• Les tanins peuvent réduire l'absorption du Iron, alors essayez de le boire entre les repas plutôt que pendant.

2. Gingembre

Le gingembre est utilisé depuis longtemps comme aide digestive. De petites études laissent penser qu'il pourrait légèrement augmenter l'effet thermique des aliments (l'énergie que votre corps dépense pour digérer un repas) et aider à se sentir rassasié. Les preuves sont préliminaires et l'effet est doux.

C'est aussi tout simplement agréable. Une infusion de gingembre chaude après un repas copieux est une habitude que beaucoup conservent parce qu'elle fait du bien, quel que soit son effet sur le métabolisme.

Qui doit faire attention

De grandes quantités de gingembre peuvent légèrement fluidifier le sang et irriter l'estomac. Si vous prenez des anticoagulants ou si vous êtes enceinte, demandez d'abord l'avis de votre médecin.

3. Cannelle

On parle surtout de la cannelle pour la glycémie. Certaines recherches suggèrent qu'elle pourrait aider l'organisme à réagir au glucose après les repas, ce qui explique le lien que l'on fait avec le métabolisme. Les résultats sont mitigés, et le type de cannelle compte.

• La cannelle de Ceylan contient moins de coumarine, un composé qui peut fatiguer le foie à forte dose.

• La cannelle de Chine (cassia), celle que l'on trouve couramment au supermarché, contient beaucoup plus de coumarine ; un usage quotidien et important est donc moins recommandé.

Si vous êtes diabétique ou si vous prenez un médicament qui abaisse la glycémie, parlez-en à votre professionnel de santé avant de consommer régulièrement de la cannelle.

4. Poivre noir

Le poivre noir peut sembler un choix surprenant. Il contient de la pipérine, étudiée pour son effet sur l'absorption de certains composés par l'organisme, notamment certains présents dans le thé et le curcuma. Les premières recherches évoquent aussi un léger effet réchauffant sur la dépense énergétique.

Son rôle dans un mélange est surtout complémentaire. Une pincée apporte de la chaleur en bouche et peut aider les autres ingrédients à mieux jouer leur rôle. Comme la pipérine peut modifier la façon dont l'organisme traite certains médicaments, les personnes sous traitement doivent demander conseil à un pharmacien.

5. Maté

Le maté est une plante sud-américaine qui contient de la caféine ainsi que d'autres composés végétaux. Quelques petites études l'associent à une oxydation accrue des graisses pendant l'effort et à une diminution de l'appétit. Les échantillons étant réduits, ces résultats sont à considérer comme prometteurs plutôt que définitifs.

Le maté a un goût plus prononcé et plus terreux que le thé vert, ainsi qu'un effet stimulant notable. Il convient mieux au matin qu'au soir, et il est déconseillé si vous avez du mal à dormir ou êtes sujet à l'anxiété.

Comment lire une liste d'ingrédients

Pour comparer les mélanges, quelques réflexes vous aident à distinguer les produits honnêtes du simple discours marketing :

• Recherchez des ingrédients nommés, avec leurs quantités ou proportions, plutôt que des termes vagues comme « complexe métabolique exclusif ».

• Méfiez-vous des promesses de perte de poids en quelques jours. Rien dans une tasse ne produit cet effet.

• Vérifiez la teneur en caféine si vous y êtes sensible, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.

• Privilégiez une provenance claire et une liste d'ingrédients complète plutôt que des allégations spectaculaires.

Si vous souhaitez approfondir la façon dont ces plantes sont associées, notre guide associé aborde le sujet sous un autre angle, et vous pouvez parcourir toute notre collection de thés détox pour comparer les mélanges côte à côte.

Tirer le meilleur de votre tasse

L'ingrédient compte moins que la routine qui l'entoure. Quelques gestes simples peuvent aider :

• Remplacez une boisson sucrée par une tasse de thé non sucré, plutôt que d'ajouter du thé en plus de tout le reste.

• Buvez-le régulièrement, idéalement après les repas, pour que cela devienne une habitude plutôt qu'un essai occasionnel.

• Associez-le à une activité physique régulière et à un sommeil suffisant, qui ont un effet bien plus important que n'importe quelle plante.

• Gardez des attentes réalistes et jugez les résultats sur plusieurs semaines, pas sur quelques jours.

Une façon simple de l'essayer

Si vous souhaitez essayer un mélange à base d'ingrédients végétaux comme ceux-ci, découvrez le thé Trex et consultez la liste complète des ingrédients sur la page produit avant de vous décider.

Quand consulter un professionnel

Les tisanes sont de qualité alimentaire, mais elles ne sont pas sans risque pour tout le monde. Demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous prenez un traitement régulier, si vous avez un problème cardiaque, hépatique ou de glycémie, ou si vous gérez un problème de santé lié à votre poids. Cet article fournit des informations générales et ne constitue pas un avis médical.

À retenir

Le thé vert, le gingembre, la cannelle, le poivre noir et le maté ont chacun fait l'objet de certaines recherches, et chacun a ses limites. Consommés avec bon sens, ils peuvent s'intégrer agréablement à une routine saine. Mais n'attendez pas d'une tasse de thé qu'elle remplace une bonne alimentation, l'activité physique et le sommeil.